9月25日上午，地处泰州兴化大垛镇工业园区内的大厨世家（江苏）食品科技有限公司鸡精、速食、调味项目建设工地上一派忙碌，实施工程人员正在奋力冲刺，争取年底之前建成所有的厂房，公司2024年初正式投产达效。

  落户该镇的大厨世家（江苏）食品科技有限公司鸡精、速食、调味料项目是由来自林湖乡的企业家王兆华投资兴建的。王兆华原先在林湖乡姚家村建了一家调味品公司，因公司的产品不能够满足市场需求，他打算新建厂房，逐步扩大生产规模。

  前几年，为选择新厂址，王兆华多次在林湖周边乡镇进行考察，最终大垛镇独特的区位优势和优良的投资环境吸引了他。2022年初，王兆华决定将新厂建在大垛镇工业园区内，并与大垛镇签订了合作协议。8月，大厨世家（江苏）食品科技有限公司鸡精、速食、调味料项目在大垛镇工业园区正式开工建设。经过一年多的紧张施工，目前，厂房、办公楼等施工已完成。“接下来，将抓紧进行厂区道路、绿化的施工，力争使整个工程在年底前竣工并交付使用。”现场施工方负责人陈玉明介绍。

  大厨世家（江苏）食品科技有限公司主要以生产调味品、鸡精和速食为主，在大垛镇的新建项目占地约30亩，总投资1.3亿元，项目规划建设鸡精生产车间、速食车间、调味料车间、研发质检中心综合大楼和相关配套设施等，同时引进最新型的食品加工机械，如搅拌机、杀菌炉、自动理料机、全自动包装机、打包机等设备等。

  “兴化市大厨世家健康食品项目是大厨世家（江苏）食品科技有限公司在兴化全资重点打造的标准化新型调味品生产基地，该项目建成后，可实现年产鸡精8000吨、速食3000吨、调味料1500吨，预计可实现年销售1.5亿元，年纳税总额达1000万元。”大垛镇党委副书记樊俊宏表示，该公司投产后将吸纳就业人员100人以上，通过不断研发新产品，将进一步带动大垛镇的养殖、包装、机械、调味料等配套产业快速高质量发展。